Kuhinja

Naslovnica Lifestyle Kuhinja

Aromatična teleća koljenica

Sastojci: Teleća koljenica isječena na šnite, malo brašna, ulje, so, biber, 150 ml bijelog vina, 150 ml goveđeg bujona, 2 karanfilića, glavica crnog luka, čehno bijelog luka, mrkva, prasa, celer, malo nastrugane limunove kore, malo žalfije,malo majčine dušice, ruzmarin, ...

Savršena štrudla

Sastojci: 200 ml jogurta, malo mlijeka, 150 g šećera, 100 g maslaca, 20 g kvasca, limunova kora, 2 žumanca, malo soli, 700-800 g brašna, 150 g maka, 150 g oraha, 150 g rogača. Priprema: U malo mlijeka rastopiti kvasac sa malo...
Artičoke su pune vitamina, minerala i hranjivih tvari koje jačaju naš imunitet, a osim toga su jedan od omiljenih jestivih cvjetnih pupoljaka zimske sezone. Važan su dio mediteranske kuhinje i uzgajaju se širom Evrope, Amerike i Bliskog Istoka. Jačanje imunološkog...
Mljeveno meso brzo pripremite, jer u frižideru može stajati do dva dana prije nego što kvalitet postane sumnjiv. Ako niste sigurni hoćete li ga stići pripremiti u tako kratkom roku, zamrznite ga, jer ga tako možete čuvati od 3 do...

Zapečeni karfiol

Sastojci: 2 kašičice bijelog luka u prahu, 2 kašike maslinovog ulja, 1 glavica karfiola, 2 kašike parmezana, so, biber, nasjeckani svježi peršun. Priprema: Zagrijete rernu na 220 stepeni te namastite posudu za pečenje. Ulje i bijeli luk stavite u vrećicu te dodajte karfiol – sve dobro protresite. Stavite u...

Kolač od mrkve

Sastojci: 350 g mrkve, 120 g oraha, 5 jaja, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 250 g mljevenih badema, 220 g smeđeg šećera, 1 kašičica cimeta, 1/4 kašičice muškatnog oraščića u prahu, 1 kašičica đumbira. Za kremu: 250 g krem sira, 50 g maslaca, 100 g šećera u prahu, 1/2 limete. Priprema: Zagrijati...
Marie-Paule Benassi na okruglom stolu u Zagrebu objasnila je zbog čega je Nutella koja se prodaje u svim zemljama Evropske unije ukusom drugačija od one iz Njemačke. Proteklih su godina različite studije u nekim državama članicama ukazale da postoje razlike...
Donosimo vam recept za jedan neobičan recept - kolač s karameliziranim jabukama i orasima. Iako na prvu ne djeluje pretjerano privlačno, okusom će vas sigurno oduševiti! Sastojci: Nadjev s jabukama i orasima: 8 većih jabuka (Zlatni delišes) 100 g + 50 g šećera 100...

Tart s bundevom

Predlažemo da isprobate ovaj jednostavni jesenji slatkiš. SASTOJCI za 6 osoba: 150 g pšeničnog brašna 150 g raženog brašna 200 g maslaca 100 g šećera 1 vanilin šećer 1 g cimeta 1 jaje 70 g sjemenki buče/tikve Nadjev 300 g pirea od tikve 300 g krem sira 100 g šećera 1 vanilin šećer sok...

Patlidžan s mesom

Sastojci: 500 g patlidžana, 180 g mljevenog mesa, 160 g riže, 100 g paradajza, 50 g luka, 30 g parmezana, 40 g maslinovog ulja, 1 dl soka od paradajza, 1 jaje, 2 čehna bijelog luka, listići peršuna, so, biber. Priprema: Patlidžane operite, prepolovite, izdubite sredinu, kratko prokuhajte i ohladite. Komade koje ste...
Oglašavanje

OGLASI