Kuhinja

Naslovnica Lifestyle Kuhinja
Bez umjetnih bojila, original roza, a već je zovu novom čokoladom.   Riječ je o čokoladi na kojoj kompanija Barry Callebaut radi dugih 13 godina, a čini se da će konačno dočekati svjetlost dana i stići na tržište za šest mjeseci. Ovo je prva inovacija...

Lava – kolač mekog srca

Lava kolač, minisouffle ili čokoladni vulkan posebnim čini topla, tekuća čokolada koja se krije u mekom i laganom biskvitu. Pet je osnovnih sastojaka od kojih se lava kolač priprema: jaja, brašno, maslac, šećer i, naravno, čokolada. Uz to, prave se...
Ako ste ljubitelj sladoleda, ne morate svaki put posegnuti za onim iz prodavnice. Jednostavno napravite svjež domaći sladoled. Za pripremu sladoleda vam je potrebno: 4 jaja 7 kašika šećera 2 kesice vanilija šećera 2 kesice šlaga 2 dl mlijeka 2 dl slatkog vrhnja Priprema Za početak pjenasto izmiksati svježa...
Zamislite situaciju – stižete kući poslije napornog randog dana, gladni, otvarate frižider i jede vam se kolač. Ne, teška srca kažete sebi, neću pojesti taj nezdravi kolač, nego ću uzeti zdravu lanenu pločicu. Možete odahnuti, jer naučnici kažu da...
Ovo je jednostavni, tradicionalni recept za pripremu džema od domaćih šljiva bez dodavanja konzervansa i drugih nezdravih dodataka. To je zdravi recept jer ide i vrlo malo šećera i ništa umjetnih dodataka. Ovako pripremljeni i pasterizirani džem bez problema se čuva...
U opštini Kemer, u turskoj Antaliji, napravljen je voćni kolač dug 633 metra i 3 centimetra. Poslastičari su u okviru tradicionalnog festivala "Rixy Fest" pokušali oboriti svetski rekord najdužeg kolača. Kolač je tokom mjesec dana pravilo oko 150 osoba. Pripremanje kolača su pratili...
Visoke ljetne temperature zraka, uz povećanu vlažnost, pogodne su za rast i razmnožavanje bakterija koje mogu kontaminirati hranu, što povećava rizik od bolesti koje se prenose putem hrane – upozorio je na to direktor Agencije za sigurnost hrane BiH...
Svježe iscijeđeni sok od limuna ili limete pomiješajte s drugim ovosezonskim svježim voćem, listićima mente, bazge i šećernim sirupima pa klasičnu limunadu pretvorite u nove maštovite inačice. Iskoristite i ploške povrća, svježeg krastavca ili celera te korijen đumbira, koji pasirajte...
Svima je poznat taj osjećaj: oči prvo počinju svrbjeti i peći, a zatim stižu suze. Zašto luk, ta naizgled jednostavna namirnica, ključna u većini vaših kulinarskih kreacija uzrokuje takvu nelagodu?   Kod životinja i biljaka život se podjednako svodi na opstanak i reprodukciju....
Bilo da ga izbjegavate ili bez njega ne možete zamisliti dan, znate li kako ova namirnica utječe na vaš organizam, odnosno znate li da prestanak njezine konzumacije sa sobom povlači i niz različitih promjena?   Hljeb je najpoznatiji izvor ugljikohidrata, a kada...
Oglašavanje