-0.1 C
Sarajevo
Petak, 27 siječnja, 2023

Kolač za svaki dan

Kolač za svaki dan
kolač za svaki dan


Kolač za svaki dan koji će vas oduševiti

Sadržaj članka (otvori)

Sastojci

  • za podlogu
  • 200g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 75 g šečera
  • 1 jaje
  • 100g maslaca

Za fil od višanja

  • 1 staklenka (720g) višanja
  • 25 g gustina
  • 2-3 žlice šečera
  • za fil od sira
  • 4 jaja
  • 400 g svježeg sira ili mascarpone sira
  • 300 g kiseloga vrhnja
  • 125 g šečera
  • 50 g škrobnog brašna
  • naribana korica 1 limuna
  • 125 ml mlijeka

Za čokoladni preljev

  • 250 g mliječne čokolade
  • 200 ml slatkoga vrhnja
  • 50g maslaca


Priprema

Za tijesto pomiješajte sve sastojke i umijesite glatko tijesto. Razvaljajte i izrežite krug za kalup 26 cm promjera. Sa ostatkom obložite ivice lima.

Višnje i šečer stavite na vatru pa sa malo soka koji ste odvojili razmutite gustin. Kada zavri dodajte gustin višnjama i kuhajte dok ne postane gusto i prozirno. Hladite dok ne postane mlako zatim premažite tijesto u limuvsa dobivenom masom.

Za nadjev od sira prvo izradite bjelanjke sa šečerom u čvrst snijeg. Ostale sastojke stavite u drugu posudu pa i njih izradite. Dodajte masi od sira bjelanjke, umiješajte dobro. Izlijte na višnje i stavite peći na 180 °C oko sat i 10 min.

Tortu ostavite da se ohladi zatim ju stavite hladiti u hladnjak na par sati. Kada je hladna pripremite preljev od čokolade i slatkog vrhnja na pari, kada se rastopi, umiješajte maslac, malo prohladite i prelijte po torti (u kalupu). Ohladite u hladnjaku. Za ovu dekoraciju napravila sam prasce od fondanta i okolo stavila batons. Režite vrućim nožem i poslužite ohlađeno.


(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)


..

Koliko je koristan ovaj tekst?

Prosjek ocjena / 5. Broj glasova:

Članak još nema ocjena. Neka tvoja bude prva!

Kako ovaj članak smatrate korisnim...

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se članak nije svidio. Trudimo se da budemo bolji!

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaje!

Recite nam kako možemo poboljšati sajt?

Supported by TNT Grupacija
MOŽDA VAS ZANIMA
Supported by TNT Grupacija spot_img
DRUGI UPRAVO ČITAJU