blank

Svi traže recept za ovo pecivo: “Kad su ga probali rekli su da ništa bolje nisu jeli”

Pročitajte

TVOJ ŽIVOT, TVOJI HITOVI/ Slušaj Narodni radio u Sarajevu na frekvenciji 105.2 FM

Narodni radio Sarajevo oduševit će vas sa zabavnim sadržajem koji pušta svojim slušateljima 24 sata dnevno

DETALJI UBISTVA U SARAJEVU/ Kobna svađa komšija, muž ubijen, supruga ranjena

U Sarajevu je nožem ubijen muškarac M. Č, (45) a lakše povrijeđena ženska osoba A. Č. (36),...

Sportitalia: Pirlo želi Džeku, Juventus počeo pregovore

Juventus je započeo pregovore s Romom oko dovođenja Edina Džeke, javlja Sportitalia Naš reprezentativac...

Recept za najbolje domace pecivo,sve domaćice su oduševljenje ovim receptom.

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 2 dl mlijeka (ako treba malo više)
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašikica šećera
  • 5 kašika ulja za premazati tijesto
  • 150 g margarina za premazati pogaču
  • 1 žumanjce
  • susam

Priprema

Brašno sipati u posudu, napraviti udubljenje, staviti kvasac, šećer i malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadodje. U nadošli kvasac sipati so, ulje i ostatak mlijeka i zamijesiti tijesto. Dobro ga izraditi da se dobije glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.

Ostaviti na toplom da nadodje.

Nadošlo tijesto premijesiti na pobrašnjenoj radnoj površini , podijeliti na 5 jednakih dijelova i od svakog napraviti lopticu. Ostaviti 10 min. da se odmore.

Svaku lopticu rastanjiti veličine plitkog tanjira, 4 premazati omekšalim margarinom i slagati jednu na drugu, i na kraju staviti petu nepremazanu.

Tijesto zatim rastanjiti u krug prečnika do 45 cm. Od kruga isjeći obruč oko 2-3 cm širine.

Preostali krug isjeći na 16 jednakih dijeliva.

Uvijati, ali ne kao kiflice, nego da se ide ravno uz jednu stranicu trougla.

Redati u tepsiju, premazanu uljem ili margarinom, širom stranom uz ivicu.

Tepsija u kojoj sam pekla je 26 cm prečnik.

Obruč isječi na 4 jednaka dijela, Praviti ruzice i stavljati u sredinu posude.

Ostaviti na toplom da nadodje, premazati umućenim zumancem, posuti susamom i peći na 200 C, kad počne da rumeni smanjiti na 180 i peći do kraja, oko 45 min.

Bilo je pitanja može li se tijesto zamijesiti uveče pa ujutro samo staviti peći. MOŽE. Zamijesila sam tijesto uveče, kad je nadošlo složila sam pogaču, ostavila OBAVEZNO da i u tepsiji naraste, prekrila prozirnom folijom, i stavila u frižider na najnižu prečku. Ujutro sam izvadila, ostavila 30-ak minuta na sobnoj temperaturi, premazala žumancetom, posula susamom, stavila peći i bila je jednako bobra kao da je samo složena.

Mali savjet kod pečenja, pošto se tijesto mijesi mlijekom, brzo preplane. Pogača se može zaštiti alu-folijom, kad se malo zapeče i počne da rumeni, samo staviti foliju preko, nikako pritiskati uz tepsiju, piše Novi.

blank

Najnovije

TVOJ ŽIVOT, TVOJI HITOVI/ Slušaj Narodni radio u Sarajevu na frekvenciji 105.2 FM

Narodni radio Sarajevo oduševit će vas sa zabavnim sadržajem koji pušta svojim slušateljima 24 sata dnevno

DETALJI UBISTVA U SARAJEVU/ Kobna svađa komšija, muž ubijen, supruga ranjena

U Sarajevu je nožem ubijen muškarac M. Č, (45) a lakše povrijeđena ženska osoba A. Č. (36), zbog čega su uhapšena tri...

Sportitalia: Pirlo želi Džeku, Juventus počeo pregovore

Juventus je započeo pregovore s Romom oko dovođenja Edina Džeke, javlja Sportitalia Naš reprezentativac je alternativa za Arkadiusza Milika...

KCUS/ Novozaraženih 46, četiri iz Travnika…

Obrađeno je 460 novih uzoraka na koronavirus u Kliničkom centru Univerziteta u Sarajevu, a...

Ministrica zdravstva TK Dajana Čolić: Bojim se svega onoga što jesen nosi

Ministrica zdravstva Tuzlanskog kantona Dajana Čolić, za N1 je kazala, da u ovom kantonu je juče bilo manje jedan posto zaraženih u...

ŽIVOT U BOSNI

(VIDEO) Nova prijateljstva i prve simpatije/ Djeca i omladina...

Zabavni park „Kenan“ svake godine obiđe mnoga mjesta na biljanskom kraju. Osim što okuplja omladinu i djecu, nudi školarcima...

Travnik, Vitez i Kiseljak imaju najviše zaraženih u SBK

Travnik, Vitez i Kiseljak trenutno imaju najviše zaraženih osoba koronavirusom na području Srednjobosanskog kantona, rečeno je danas nakon sjednice Kriznog štaba Ministarstva...

Početak programa poduzetničke obuke u BeeZone biznis inkubatoru

Kickoff sastankom sa 47 mladih ljudi koji su prijavili svoje poslovne ideje na javni poziv u okviru projekta „TREIN - Mreža poduzetništva...

PIJACA SA NAJBOLJOM PONUDOM / „Da smo duplo donijeli...

Kažu da je ovo pijaca sa najboljom ponudom. Cijene su pristupačne a pojedini štandovi budu prazni do podne. Ljudi su uvijek raspoloženi...
blank