blank

VODITE BITKU S KILOGRAMIMA? Donosimo vam par trikova za kolače!

Pročitajte

TVOJ ŽIVOT, TVOJI HITOVI/ Slušaj Narodni radio u Sarajevu na frekvenciji 105.2 FM

Narodni radio Sarajevo oduševit će vas sa zabavnim sadržajem koji pušta svojim slušateljima 24 sata dnevno

DETALJI UBISTVA U SARAJEVU/ Kobna svađa komšija, muž ubijen, supruga ranjena

U Sarajevu je nožem ubijen muškarac M. Č, (45) a lakše povrijeđena ženska osoba A. Č. (36),...

Sportitalia: Pirlo želi Džeku, Juventus počeo pregovore

Juventus je započeo pregovore s Romom oko dovođenja Edina Džeke, javlja Sportitalia Naš reprezentativac...

Mnogi od nas našli su se u situaciji da nekoliko sati provode u kuhinji, peku kolače, a nakon toga osjećaju grižnju savjesti zbog svakog kolača koji pojedu

Za sve one koji se bore s viškom kilograma i iz nekog drugog razloga izbjegavaju masnoću i šećer, Victoria Taylor iz British Heart Foundation ima nekoliko savjeta kako da ispečete zdravije kolače za koje vas neće gristi savjest.

“Kada za glavne sastojke kolača koristimo zdravije alternative, okus i tekstura mogu se bitno razlikovati od originalnog recepta. Zato, da kolači budu zdraviji, a pri tome ne izgube puno na okusu, koristite nezasićena ulja poput hladnog prešanog ulja repice i suncokreta umjesto zasićenih masti iz maslaca. Ne samo da će kolači tako biti lakši, već će ispasti i vlažniji. Ako ipak koristite maslac, koristite maslac koji ne sadrži trans masne kiseline”, savjetuje Taylor za BBC.

Kad god je moguće, ona dodaje i da koristite integralno brašno umjesto bijelog. Iako će od njega smjesa za kolače vjerovatno biti gušća, zdravstvene koristi su velike. Osim toga, brašno od cjelovitih zrna povećava udio vlakana i kolač će biti punijeg okusa.

Iako mnogi misle da voću i povrću nije mjesto u kolačima ili tortama, naprotiv, voće poput jabuke i raznih bobica odlično je za održavanje vlage pri pečenju, a slatko povrće poput mrkve i cvekle znači i dodavanje manje šećera.

“Umjesto da koristite kupovnu glazuru kojoj je baza obično maslac, napravite ledenu šećernu glazuru, a kolač možete na kraju preliti i preljevom od sira s niskim udjelom masnoće”, savjetuje Taylor.

Ona napominje da dobro tijesto može značajno smanjiti količinu masti u kolaču. Gotovo trećinu lisnatog tijesta čine masnoće, stoga možete malo prilagoditi recept i upotrijebiti samo gornje kore umjesto da s njim oblažete cijeli kolač ili tortu.

blank

Najnovije

TVOJ ŽIVOT, TVOJI HITOVI/ Slušaj Narodni radio u Sarajevu na frekvenciji 105.2 FM

Narodni radio Sarajevo oduševit će vas sa zabavnim sadržajem koji pušta svojim slušateljima 24 sata dnevno

DETALJI UBISTVA U SARAJEVU/ Kobna svađa komšija, muž ubijen, supruga ranjena

U Sarajevu je nožem ubijen muškarac M. Č, (45) a lakše povrijeđena ženska osoba A. Č. (36), zbog čega su uhapšena tri...

Sportitalia: Pirlo želi Džeku, Juventus počeo pregovore

Juventus je započeo pregovore s Romom oko dovođenja Edina Džeke, javlja Sportitalia Naš reprezentativac je alternativa za Arkadiusza Milika...

KCUS/ Novozaraženih 46, četiri iz Travnika…

Obrađeno je 460 novih uzoraka na koronavirus u Kliničkom centru Univerziteta u Sarajevu, a...

Ministrica zdravstva TK Dajana Čolić: Bojim se svega onoga što jesen nosi

Ministrica zdravstva Tuzlanskog kantona Dajana Čolić, za N1 je kazala, da u ovom kantonu je juče bilo manje jedan posto zaraženih u...

ŽIVOT U BOSNI

PIJACA SA NAJBOLJOM PONUDOM / „Da smo duplo donijeli...

Kažu da je ovo pijaca sa najboljom ponudom. Cijene su pristupačne a pojedini štandovi budu prazni do podne. Ljudi su uvijek raspoloženi...

(VIDEO) Nova prijateljstva i prve simpatije/ Djeca i omladina...

Zabavni park „Kenan“ svake godine obiđe mnoga mjesta na biljanskom kraju. Osim što okuplja omladinu i djecu, nudi školarcima...

Travnik, Vitez i Kiseljak imaju najviše zaraženih u SBK

Travnik, Vitez i Kiseljak trenutno imaju najviše zaraženih osoba koronavirusom na području Srednjobosanskog kantona, rečeno je danas nakon sjednice Kriznog štaba Ministarstva...

Početak programa poduzetničke obuke u BeeZone biznis inkubatoru

Kickoff sastankom sa 47 mladih ljudi koji su prijavili svoje poslovne ideje na javni poziv u okviru projekta „TREIN - Mreža poduzetništva...
blank