Pogledajte recept kako napraviti najbolji gulaš od junetine
Ovo su potrebni sastojci za savršeni ručak:
- 60 dag junečeg buta
- 2 glavice luka
- 3 čena češnjaka
- papar
- sol
- 1 žlica vegete
- pola žličice mljevene crvene paprike (po želji)
- 5 dl pasirane rajčice
- 1.5 l vode
- lovorov list
- peršin
- 1 žlica krušnih mrvica
Priprema gulaša
Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa popržiti na malo ulja. Dok se prži luk ukoliko je potrebno podlijevati sa vodom da ne zagori.
Kad je luk gotov, dodati meso, sol, papar i pržiti dok ne dobije lijepu boju, zatim dodati vegete, peršina i lovorov list. Par minuta miješati pa dodati pasiranu rajčicu i vode da bude u visini prsta-dva preko mesa.
Kuhati oko 40 minuta do sat vremena te na kraju dodati veliku žlicu krušnih mrvica pa kuhati još 10-15 minuta. Vaš ručak je gotov.
Posluživanje
Sa pola litre vode dobit ćete dovoljno gust gulaš i neće biti potrebno dodavati krušne mrvice.
(Preuzeto sa: radosno.com)
..
