Slatka pita sa orasima koja će vas ostaviti bez daha
Sastojci za tijesto
- 250 ml vode
- 250 ml ulja
- 3 šolje brašna
- 250 g mljevenih oraha
- 1/2 praška za pecivo
Sastojci za sirup
- 250 ml vode
- 500 g šećera
- 1 vanil-šećer
Priprema
U dublju posudu sipati vodu i ulje i zagrijavati dok ne provri. U ključalu vodu zakuhati brašno i dobro promiješati kako bi se razbile grudvice, a svi sastojci dobro povezali. Skinuti s ringle i ostaviti da se hladi.
U prohlađenu smjesu umiješati mljevene orahe i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sastaviti i prebaciti u dublji pleh postavljen pek-papirom i ravnomjerno rasporediti tijesto na debljinu s prsta.
Prije pečenja kolač isjeći po želji i peći u rerni na 180° C oko 30 minuta, a zatim izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Sirup
U šerpu staviti vodu, šećer i vanil-šećer pa zagrijavati dok ne provri. Ostaviti da ključa nekoliko minuta pa vreo sirup preliti preko prohlađenog kolača. Sačekati da se hladi i servirati.
(Izvor: lifestylerecepteka.info)
..
