Sočni kolač sa jabukama po jednostavnom receptu, brzo se pravi i nevjerovatnog je okusa
Sastojci za ovu slasticu:
- 4 jaja
- 1/2 šalice šećera (100 g)
- 1/2 šalice mlijeka (1 dcl)
- 1/2 šalice ulja (1 dcl)
- 1 šalica brašna (130 g)
- 2/3 šalice mljevenog rogača (100 g)
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 3 velike jabuke
Glazura
- 150 g čokolade za kuhanje
- 6 žlica ulja
Priprema kolača
Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerima. Dodati mlijeko, ulje, brašno, prašak za pecivo i rogač, izmutiti mikserom. Naribati (obavezno ribati, ne sjeckati jer nece biti tako sočan) u smjesu 3 jabuke. Pomiješati smjesu žlicom i izliti u tepsiju promjera 20 x 30 cm.
Ja imam tepsiju koja se ne lijepi, pa ju ne mažem s ničim. Da ju nemam, pekla bih na papiru za pečenje. Peći 30 minuta na 180 stupnjeva. Na ohlađeni kolač može se staviti glazura. Na pari se otopi 150 g čokolade za kuhanje i 6 žlica ulja. Kad se malo prohladi preliti preko kolača.
Izvor: coolinarika.com
