Sok od jabuke i mrkve je prava vitaminska bomba
Pogledajte recept i ojačajte svoj imunitet.
Sastojci
- 3 kg očišćenih jabuka
- 1 kg šargarepe
- 1 kg šećera
- 9 kg vode
- 3 kesice limontusa
Priprema
Izabrati zrele i zdrave jabuke. Očistiti ih i iseći na veće parčiće. Šargarepu takođe očistiti i iseći na krupniju parčad. Jabuke skuvati u 5 l vode, a šargarepu u 2,5 l vode.
Skuvano i ohlađeno voće ispasirati u blenderu, dodati vodu u kojoj se kuvalo voće i još 2 – 3 l vode. Staviti da se sve to prokuva. Kad počinje da vrije, dodati šećer i limontus i ostaviti da vrije 2-3 minuta.
Smanjiti temperaturu i ostaviti da struji još jedno 10 minuta. Sipati vreo sok u zagrejane flaše, zatvoriti ih i umotati u ćebe. Ostaviti ih tako dok se ne ohlade.
(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)
..