Ko kaže da je sladoled samo za ljeto? Ako vam se tokom zimskih mjeseci jede ova poslastica, a vaše zdravlje je dobro, slobodno se prepustite toj želji.
– Sladoded je bezbjedno jesti zimi, jer njegova hladnoća ne može da izazove upalu grla. Tu vrstu oboljenja donose bakterije i virusi – kaže za portal “Žena” dr. Aleksandar Bezar.
Jedino što tokom time može da nas odvuče od hladnog dezerta jeste, kako doktor kaže, moguć neprijatan osjećaj, ali on je ljubiteljima sladoleda ionako nepoznat.
Međutim, sladoled zimi nije samo bezopasan, već je i odlično rješenje.
– On je bogat belančevinima, pa ima nutritivno opravdanje. Svi dodaci koje po ukusu stavljamo u sladoled dodatno povećavaju njegovu hranljivu vrednost. Sa druge strane, to što je hladna namirnica, za mnoge je razlog da ga tokom zime izbjegavaju, ali on je upravo zbog činjenice da prati spoljašnu temperaturu u zimskim mjesecima dobar izbor – dodaje nutricionista Milka Raičević.
Zimski dladoled zbog nedostatka tog temperaturnog šoka upravo ima plus u odnosu na uživanje u njemu tokom vrućih mjeseci.
SLADOLED I KAO TERAPIJA
Na listu pozitivnih dejstava sladoleda treba staviti i njegova terapeutska dejstva. Kao prva hrana u bolnici, daje se mališanima nakon operacije krajnika.
– Sladoled skuplja krvne sudove i time sprečava upale. Poslijeoperacije se javlja otežano gutanje, pa je i zbog toga sladoled u tim situacijama dobra hrana – ističe nutricionista.
NA SLADOLED UTIČE I KULTURA
Da li ćemo sladoled jesti zimi ili leti, stvar je i kulture. U našoj zemlji je za ovu poslasticu najčešće rezervisano ljeto.
U Rusiji je zimsko uživanje u sladoledu uobičajeni prizor. Rusi zimi jedu hladnu poslasticu, a leti piju topli čaj.
Temperaturno opravdanje, odnosno slaganje namirnica i vremena, za njih je najjači razlog. U stopu ih prate stanovnici skadinavskih zemalja.
Cafe.ba
