Za današnji ručak možete pripremiti punjene tikvice s mesom.
Priprema ovog jela neće vam oduzeti mnogo vremena, a okus će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Možete ih služiti s rižom ili nekim mliječnim sosom, kao i sezonskom salatom.
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ovog jela su:
- 4 tikvice
- 300 grama faširanog mesa
- glavica luka
- 300 mililitara paradajz sosa
- dvije kašike riže
- malo soli
- malo mješavine začina
- biber
- jedan krompir
- paradajz
- malo peršuna
Način pripreme:
Tikvice dobro operite. Isjecite ih na krugove. Krugovi neka budu debljine do tri centimetra.
U posudi pripremite fil za punjenje tikvica. Stavite meso, dodajte rižu, sitno isjeckanu glavicu luka, izrendanu mrkvu, sitno isjeckani paradajz i izrendani luk. Začinite po želji. Fil propržite na ulju nekih 15-ak minuta.
Punite tikvice i redajte ih u tepsiju.
U paradajz sos nasjeckajte sitno bijeli luk i malo peršuna. Sosom prelijte tikvice i stavite da se peku. Služite uz kuhanu rižu i sezonsku salatu.
