Kolač koji se uvijek na tacni prvi primjeti i koji odmah svakog osvoji! Ukusna bajadera
Sastojci
Prvi dio:
- 250 gr šećera u prahu
- 2 jaja
- 100 gr lješnjak karamela
- 1/2 margarina
- 250 gr mljevenog keksa
Drugi dio:
- 250 gr šećera
- 1dl vode
- 1/2 margarina
- 250 gr mlijeka u prahu
- Glazura
- 100 gr bijele čokolade
Priprema
Prvi dio:
Šećer u prahu umutiti sa dva jajeta, pa kuvati na pari. Kad je kuvano u vruće dodati lješnjak karamele, mješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi. Dodati mljeveni keks, sve izmješati pa sve to jednako rastanjiti u plehu.
Drugi dio:
Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi. Sklonuti sa vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmješati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.
Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade a može i bez nje.
Mali savjet: U prvom dijelu recepta jaja i šećer ne treba kuvati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procjenite da je potrebno.
U drugom dijelu, najbolje da se koristi mlijeko u prahu Slovenačke proizvodnje u plavoj kutiji ( to kupuerm ovdje u BIH) i ako vam se desi da vam masa bude malo rjeđa dodati kašiku pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.
Izvor: torteikolači
