Vanilija kolač sa jabukama je odličan kolač, brzo se sprema a ukus je osvježavajući
Sastojci koji su potrebni za ovu poslasticu:
- 4 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja (od 2 dcl)
- 1 šolja mlijeka
- 2 šolje brašna
- 1 pecivo
- 1 vanilin šećer
za prvi fil:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanile + 6 kašika šećera
za drugi fil
- 1 kg rendanih jabuka
- 3-4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
Umutite mikserom jaja, šećer r i vanilin šećer dok ne postanu pjenasta pa u tankom mlazu dodajte ulje, pa mlijeko i na kraju brašno pomješano sa praškom za pecivo. Istresite pola tijesta u podmazan pleh ( možete i u okrugli kalup za tortu br 26 ) pa pustite neka se peče oko 10 min dok kora malo ne požuti.
Onda pleh izvadite van pa preko njega premažite puding kremu pa preko kreme fil od jabuka. Sve to prekrijte ostatkom smjese pa vratite u rernu jos 15 tak minuta da se ispeče do kraja. Prije posluživanja kolač pospite prah šećerom. Pecite kolač na 200 stepeni. Jabuke izrendajte dodajte šećer pa ih lagano prodinstajte dok voda ne ispari. Ostavite da se ohladi. Puding skuvajte po uputstvu na kesici.
(Preuzeto sa: radosno.com)
..
