Za vikend morate imati neki kolač na meniju, a mi predlažemo da smućkate ovaj brzinski u jednoj zdjeli!
Sve se mjeri u običnoj šolji od 200 mililitara.
Sastojci:
– 3 jaja
– šolja šećera
– šolja griza
– šolja pekmeza
– šolja brašna
– šolja ulja
– šolja mlijeka
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ostale sastojke i sve izmješati ( ako vam se neda nije potreban mikser 🙂 ).
Tepsiju podmažite margarinom ili maslacem i pospite brašnom ili stavite pek papir pa izlijte umućeno tijesto. Veličina tepsije može biti manja ili veća, zavisi koje visine želite da bude kolač, mi predlažemo neku standardnu srednju ili čak okrugli kalup za tortu. Također i pekmez ili džem može po vašem izboru, ako na primjer koristite kajsiju imat ćete svjetliji kolač i drugačiji okus. Možete probati i sa nekim domaćim…
Kolač pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Bude odličan sočan i mekan… Po želji ga pospite šećerom u prahu, prelijte čokoladom ili premažite marmeladom… 🙂
