Iako se priprema zimnice čini veoma jednostavna, bar kada je kupovina proizvoda u pitanju, to u praksi nije tako. Mnogi građani danima i sedmicama obilaze štandove i čekaju sniženja ili traže gdje je proizvod najjeftiniji. Ovakva praksa prisutna je i u Novom Travniku, gdje je pijaca uvijek dobro posjećena a prodaja iz sedmice u sedmicu jako slaba. Izgleda da su kupci najzadovoljniji cijenom ćevapa, obzirom na to da je ovo štand na kome su gužve vidljive od početka do kraja dana.
