Balkansko prvenstvo u pripremi jela ispod sača bit će održano 8. juna u Stražilovu. ‘Sačijada’ je tradicionalna manifestacija po kojoj je Stražilovo kod Sremskih Karlovaca postalo prepoznatljivo.
– I ove godine na ‘Sačijadi’ boje Bosne i Hercegovine brani ekipa Oćevije iz Vareša. Ističu da je ‘Sačijada’ prilika za razmjenu iskustava iz oblasti pripreme hrane po tradicionalnim metodama, da se pokaže vlastito umijeće u pripremi jela ispod sača – navode iz Udruženja kuhara BiH.
Prilika je da se na ‘Sačijadi’ promoviraju i peke koje se u Oćeviji proizvode više od 500 godina i naravno Vareška pekijada, koja je postala prepoznatljiv brend na promociji tog vida turističke manifestacije.
Udruženje kuhara BiH ove godine će, zajedno sa kolegama iz Srbije, ocjenjivati ko je najbolji majstor u pripremi jela ispod sača. Očekuje se više od 50 ekipa iz regije.
(FENA)
