Jednostavna Vanil ili Čoko pita, jednostavna za napraviti, a savršenog ukusa!
Donosimo odličan recept sa portala coolinarika.com
Sastojci:
500 gr kora za savijače
za prvi fil:
3 veća jaja
3 kašike sećera
1 šolja (2 dl) ulja
pola šolje pšeničnog griza
1 šolja jogurta
1 kesica praška za pecivo
za drugi fil:
1 l mlijeka
9 kašika sećera
3 pudinga od vanile ili čokolade
Priprema:
Prvo skuhati puding u mlijeku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti bjelanca sa sećerom, dodati žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt.
Prebrojati koliko imate kora i podjeliti ih na četiri dijela, tako da dobijemo četiri štrudle. Mi predlažemo slaganje po četiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
Slagati kore – na prve tri staviti po tri, četiri kašike prvog fila a na četvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Štrudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, oko 15 minuta na 180 stepeni.
Sačekati da se prohladi, pa isječi i posuti sećerom u prahu.
Štrudla je odlična kad je topla, a još bolja kada se dobro ohladi jer ukus podsjeća na krempitu. Brzo se priprema i može doći u obzir i puding od čokolade ili nekog drugog ukusa, na primjer karamel ili ko sta voli ;))
