Brzi kolač bez jaja i miksera prije svega odlikuje jednostavnost pripreme.
Da bi napravili ovaj kolač po receptu, ne morate uključiti mikser, a na kraju ćete imati upotrijebljenu samo jednu zdjelu i dvije čaše od jogurta! I što je još važnije, čitav posao gotov je za nekoliko minuta.
Sastojci:
- 1 čaša tečnog jogurta
- 1 čaša mlijeka
- 1 čaša ulja
- 1 čaša kokosa
- 1 vanil šećer
- 2 čaše šećera
- 2 čaše brašna
- 1 kasičica praška za pecivo
Glazura
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
Sve sastojke iz recepta izmjerite čašom od 2 dl, a zatim ih redom kako su navedeni varjačom umiješajte. Nije loše prije miješenja ostaviti par minuta da šećer odstoji u mlijeku, kako bi se počeo topiti.
Kad pomiješate sastojke, smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje manjih dimenzija (20×17 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni, nekih tridesetak minuta.
Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
Na pari, ili tihoj vatri, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Čim se glazura stegne možete ga rezati i servirati.
