Ako volite jabuke i izradu ukusnih kolača koji ne oduzimaju puno vremena, onda je brzi kolač od jabuka idealan za vas.
Osim što je brza, izrada ovog kolača toliko je jednostavna da čak ni mikser ne trebate paliti.
Sastojci za brzi kolač od jabuka:
TIJESTO:
- 200 grama brašna
- 180 grama šećera
- 200 grama griza
- 1 prašak za pecivo
NADJEV:
- 1 kg naribanih jabuka
- 2 vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
PRELJEV:
- 100 ml ulja
- 250 ml mlijeka
- 1 jaje
DEKORACIJA:
- 3 šlaga iz vrećice
- mlijeko
- cimet za posipanje
PRIPREMA:
- Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i dodajte u posudu. Nastavite dodavati šećer i griz te sve zajedno sjedinite pjenjačom ili kuhačom.
- Posebno pomiješajte jabuke s vanilin šećerom i cimetom.
- Za preljev pjenjačom pomiješajte ulje, mlijeko i jaje.
- Kalup za pečenje dimenzija 21 x 36 cm pouljite i pobrašnite.
- U kalup žlicom rasporedite 1/3 suhih sastojaka.
- Nastavite raspoređivati 1/3 naribanih jabuka.
- Polovicu preostalih suhih sastojaka rasporedite po jabukama.
- Polovicu preostalih naribanih jabuka rasporedite u kalupu za pečenje.
- Ostatak suhih sastojaka rasporedite žlicom.
- Preostale jabuke rasporedite preko suhih sastojaka.
- Površinu prelijte s pripremljenim preljevom.
- Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 1 sat.
- Kada se kolač ohladi, premažite ga šlagom koji se pripremili po uputama s vrećice. Na kraju ga možete posipati cimetom.
izvor: zadovoljna.hr/radiovitez.ba
