Priča o Mesnoj industriji ‘Bajra’ počinje u gradiću Travniku u naselju Dolac na Lašvi sada već davne 1994. godine
Počeli su kao mali, porodični biznis zasnovani na tradiciji prerade mesa, osluškujući potrebe tržišta i koristeći nove tehnologije, s godinama su izrasli u jednu od vodećih mesnih industrija u BiH. Sada je to veoma moderna, uspješna i ekonomski neovisna firma, koja primjenjuje najmodernije tehnologije proizvodnje svježeg mesa i prerađevina.
Odlika ove mesne industrije je što svakodnevno iznimnu pažnju posvećuju biranju najkvalitetnijih sirovina sa sopstvenih farmi a sve u ciljukako bi bili sigurni da njihovi kupci dobiju samo najbolje krajnje proizvode. Meso je higijenski provjereno i laboratorijski analizirano, a stroga kontrola i nadzor svih faza proizvodnog procesa stalan je zadatak ‘Bajra’ stručnog tima.
Važna investicija u proizvodnji što kvalitetnijeg mesa je i izgradnja spostvenih štala za uzgoj bikova. Stručno osposbljen tim, kvalitetne procedure, težnja ka kvaliteti i prepoznatljiv brend tajna su uspjeha ove mesne industrije. ”Naša firma ima jedina najbolje uslove za primjenu pravila od polja do stola. Dakle potpuno zaokružen proces od tova, klanja do prodaje”, ističu iz Mesne industrije ‘Bajra’.
Zahvaljujući kontinuiranom ulaganju u kvalitetu proizvoda svih ovih godina u svakom od tržišnih segmenata, Mesna industrija ‘Bajra’ proizvodi vrhunske robne marke, koje kvalitetom su svakako među najboljima.
Bajrin suhomesnati trajni asortiman kobasica od sudžuke, čajne i vlašićke kobasice, pa do polutrajnih proizvoda od kobasica, salama, te svježih mesnih proizvoda kao što su poznati ćevapi i hamburgeri, do konzerviranog progama koji čine naresci i više vrsta pašteta zahvaljujući svojoj vrhunskoj kvaliteti i povjerenju kupaca su među najboljima na tržištu BiH i šire. Poseban akcenat treba staviti na proizvode bez glutena – gluten free.
Da se stalno radi na usavršavanju dokaz je i novi dizajn i ambalaža sve tri okusa paštete. Koristi se savremeni materijal za pakovanje pašteta, a treba istaći i novi način otvaranja peel-off uz slogan OTVORI SRCEM.
Također, treba se istaći da se doveo do savršenstva već dobro poznati okus Bajra pileti paštete.
Ova odlična pašteta, obradovat će nepca brojnih obožavaoca, kremasta, mirisna i nadasve bosanska, pašteta Mesne industrije ‘Bajra’ sigurno će vas oduševiti!
Mesna industrija ‘Bajra’ u svojim maloprodajnim objektima širom BiH garantira svojim kupcima širok asortiman svježeg, ukusnog i higijenski ispravnog mesa.
Ali kako ističu iz ove mesne industrije, posebno se ponose lancem ćevabdžinica koje u svojoj ponudi nude ćevape, hambureger, teletinu i drugo meso sa roštilja.
