U našim krajevima se sjemenke lubenice uglavnom bacaju, iako su zapravo veoma korisne. One se tamo rado jedu, ali se također izvoze širom svijeta: svježe, sušene ili u obliku praha.
Na primjer, kesica od nešto više od 100 grama osušenih i usitnjenih sjemenki za čaj na Amazonu se prodaje za 13 dolara.
Da biste iskoristili sve beneficije za zdravlje i ljepotu, nije dovoljno samo progutati cijele dok jedete lubenicu, jer će tako samo proći kroz probavni sistem bez da se iskoriste sva dobra. Važno ih je usitniti ili izgristi i tako pojesti, prenosi Superžena.
Možete ih samljeti u prah koji se kasnije dodaje jelima, sokovima… Ili, ispržiti na tavi i tako grickati. Ako ih osušite i usitnite, dobićete odličan čaj.
Ovdje je zašto je dobro jesti sjemenke lubenice:
Sadrže važne aminokiseline
U njima se nalaze arginin, lizin, glutaminska kiselina, triptofan i druge važne aminokiseline koje naše tijelo ne može samo proizvesti.
Bogate su magnezijumom, likopenom…
Sto grama sjemenki lubenice sadrži 139% preporučene dnevne potrebe za magnezijumom. Magnezijum je mineral važan za mnoge stvari, uključujući zdravlje kardiovaskularnog sistema i normalizaciju krvnog pritiska. Sjemenke lubenice također obiluju likopenom, važnim antioksidansom. Takođe su bogate vitaminima B skupine poput niacina, folata, pantotenske kiseline, tiamina i riboflavina.
Odlične su za lijepu kožu i kosu
Grickanje ovih sjemenki poboljša izgled kože, čineći je sjajnijom, zdravijom i usporavajući proces starenja. U njima se nalaze masne kiseline koje hidriraju, učvršćuju i omekšavaju kožu te je štite od akni i drugih problema. Sjemenke lubenice također unapređuju zdravlje kose, čineći je zdravijom, jačom i sjajnijom.
Recept za zdrav napitak
U litri vode prokuvajte 30-tak koštica oko 10 minuta. Ohladite, procijedite i pijte tu tečnost. Ovaj napitak je dobar za zaštitu tijela od bakterija i za čišćenje bubrega od kamenca i pijeska.
Napravite zdrave grickalice
Najprije osušite sjemenke pa ih pecite oko 25 minuta na srednjoj temperaturi. Povremeno dodajte malo vode s rastopljenom soli. Ovako pripremljene sjemenke lubenice su ukusne grickalice.
Zdrav je i bijeli dio lubenice
U bijelom dijelu lubenice, koji se najčešće baca, nalazi se obilje vitamina B6, C, A, magnezijuma, cinka i kalijuma, kao i aminokiseline citrulin koja je odlična za zdravlje srca i krvnih sudova.
BONUS VIDEO:
Članak U našim krajevima se sjemenke lubenice uglavnom bacaju pojavio se prvo na Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / TNTPortal.ba )
