Jednostavan i kremast kolač s kokosom i grizom sigurno će se svidjeti svima ko ga bude probao.
Biskvit mu je vrlo mekan, a nadjev je preukusan. Ono što je pozitivno jeste da vam za njega neće biti potrebno dosta novca, a napravit ćete ga brzo i lako, piše Klix.
Sastojci koji će vam biti potrebni za biskvit:
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 7 kašika šećera
- 100 mililitara ulja
- 200 mililitara mlijeka
- 200 grama brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
Sastojci za fil:
- litar mlijeka
- 7 kašika griza
- 5 kašika šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 200 grama kokosa
Način pripreme:
Prvo stavite litar mlijeka da provri. Kada provri dodjate sedam kašika griza. Promiješate. Dodajte dvije kesice vanilin šećera i šećer. Kuhajte na slaboj vatri dva, do tri minuta, a potom dodjate 200 grama kokosa, a zatim sve lijepo promiješajte. Ostavite da se fil ohladi.
Za to vrijeme napravite biskvit. U jaja dodajte šećer. Dobro umutite mikserom, a potom dodajte i ostale sastojke. Prvo ulje, potom mlijeko, brašno i prašak za pecivo. I na samom kraju dodajte kakao. Sve izmješajte. Smjesu stavite u pleh i specite. Kada se biskvit ispeče, a potom stavite fil. Preko rastopite istopljenu čokoladu za kuhanje. Prelijte. Ostavite da se ohladi i servirajte.
