-0.1 C
Sarajevo
Nedjelja, 29 siječnja, 2023

JEDNOSTAVNO PECIVO JAKO MEKANO I UKUSNO – Svakidan


Sastojci
600 g mekog brašna
1 žlica soli
1 žlica šećera
1 vrećica suhog kvasca
1 jaje
60 g maslaca
1,5 dcl mlijeka
0,5 -1 dcl vode

Punjenje:
200 g mladog sira
200 g blanširanog špinata (oko 1/5 kg svježeg)
1 jaje
malo soli
Premaz:
1 jaje
2 žlice mlijeka
Za posuti:
krupna morska sol
Za kraj:
malo ulja za premazati
Po želi:
nekoliko hrenovki za punjenje


Priprema
Maslac otopiti u mlijeku, ohladiti da bude mlako. Pomiješati brašno , sol, šećer, kvasac. Dodati jaje, otopljeni maslac u mlijeku i vode koliko je potrebno da se zamijesi tijesto. Dobro ga namijesiti. da se ne lijepi za posudu ni za ruke. Ostaviti da naraste oko sat vremena.
Za to vrijeme napraviti fil. Blanširati špinat, nasjeckati (dobro ga ocijediti), dodati mu sir i jaje, soli po ukusu. Sve dobro izmiješati.
Kad tijesto naraste , podijeliti ga na 16 jednakih dijelova , možete izvagati a i ne morate.

Svaki dio razvaljati tanko u dužinu.
Na jednu stranu staviti malo fila pa zarolati do pola. Drugu polovicu izrezati na trake pa zarolati do kraja.
Zatim pecivo prenijeti u tepsiju s papirom za pečenje.
Za one koji ne vole špinat i sir, možete napraviti par komada s hrenovkama.
Zarolati na isti način.
Ostaviti ih da narastu 20-30 minuta. Za to vrijeme ugrijati pećnicu na 200 C.
Prije pečenja ih premazati umućenim jajetom s mlijekom.
Posuti krupnom morskom solju.Peći ih oko 20 minuta na 170-180 C da porumene.
Pred kraj ih premazati uljem i vratiti u pećnicu još par minuta.Kad su gotove pokriti ih alu-folijom par minuta da omekšaju.

  FANTASTIČAN KOLAČ ZA SAMO 10 MINUTA - A NEMA PEČENJA!


(Preuzeto sa: malakuharica.com)


..

Koliko je koristan ovaj tekst?

Prosjek ocjena / 5. Broj glasova:

Članak još nema ocjena. Neka tvoja bude prva!

Kako ovaj članak smatrate korisnim...

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se članak nije svidio. Trudimo se da budemo bolji!

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaje!

Recite nam kako možemo poboljšati sajt?

Supported by TNT Grupacija
MOŽDA VAS ZANIMA
Supported by TNT Grupacija spot_img
DRUGI UPRAVO ČITAJU