Divne velike kugle koje se rezu,punjene suvim smokvama i orasima sa “notom”Rafaelo kuglica.Jedan divan recep za predstojece praznike,koji ce se jako uklopiti na spisku sa Vasim kolacima
SASTOJCI
Bela masa
• 150 g. secera
• 1 dl. vode
• 125 g. margarina
• 100 g. kokosa
• 125 g. mleka u prahu.
Smedja masa
• 150 g. secera
• 1 dl. vode
• 125 g. margarina
• 250 g. mlevenog keksa
• 3 kasike tamnog kakaoa.
Za punjenje
• 10 suvih smokvi
• 100 g. celih oraha.
• Za uvaljanje:
• 100 g. kokosa.
PRIPREMA
Napravite belu masu
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer,dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.Dodajte kokos i mleko u prahu.
Umuite mikserom i dobro ohladite.
Smedja masa
Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta.Dodajte keks i kakao.Sve promesajte varjacom i ohladite.
Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima.
Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade.
.Na kraju oblozite smokve belom masom,rukama formirajte kuglice,i uvaljajte ih u kokos.
Ostavite 1 h.u frizideru.
Kuglice seci na kriske….
POSLUZIVANJE
Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola,pa svaku polovinu na 4-5 delova.
Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.
(Preuzeto sa: malakuharica.com)
..
