Za ovaj ukusni kolač potrebno je:
Kora:
- (šolja 1 dl)
- 4 žumanceta
- šolja šećera
- šolja ulja
- šolja mlijeka
- šolja brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za fil
- 4 bjelanceta
- 8 kašika šećera
Glazura
- 100 g čokolade mliječne ili za kuhanje
- malo ulja 1 kašika
Način pripreme
Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mlijeko, kakao, prašak za pecivo i brašno. Izliti u podmazanoj tepsiji( br26) i staviti da se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni ok 15 minuta.
Dok se kora peče umutite bjelanca sa šećerom, da se dobije čvrsto šne. Izvaditi koru pečenu iz rerne nanijeti šne poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi. Rastopiti čokoladu sa malo ulja, preliti preko gotovog ohlađenog kolača i ostaviti da se stegne,piše Aura
