Cheesecake je mnogima omiljen kolač
Ovaj kolač dolazi iz Amerike i već duži niz godina predstavlja jedan od najpopularnijih i najtraženijih kolača širom svijeta.
Tajna se krije u njegovoj jednostavnosti pripreme, a širok spektar ukusa i dodatka omogućavaju brojne kulinarske eksperimente tako da recept uvijek možete da prilagodite vašem ukusu.
Ovog puta vam otkrivamo recept za cheesecake koji se pravi od samo tri sastojka: keksa, kremastog sira i mliječne čokolade.
Priprema:
U limenom kalupu obima 20 cm namažite malo maslaca ili ulja, a preko njega postavite papir za pečenje.
Sipajte 200 grama keksa u posudu, a potom dodajte kremasti sir.
Pomiješajte sastojke, a zatim keks i sir dobro isitnitej na što manje komadiće, prenose Nezavisne.
Istopite čokoladu, na ringli ili je stavite u mikrotalasnu pećnicu, a potom prespite nekoliko kašika čokolade u posudu sa keksom. Miješajte dok se smjesa skroz ne poveže.
Keks postavite u limeni kalup i lijepo rasporedite po površini. Dodajte nekoliko kašika istopljene čokolade u smjesu sa sirom i dobro promiješajte. Izlijte je na vrh biskvita i dobro izravnajte.
Ostatak keksa isjeckajte na komadiće srednje veličine i rasporedite ih po vrhu. Otopite preostalu čokoladu i pospite je po površini.
Ostavite cheesecake da odstoji u frižideru oko tri sata.
