-1.1 C
Sarajevo
Utorak, 31 siječnja, 2023

ODLIČAN RUČAK KOJI ČESTO PRAVIM PLUS UMAK KOJI IDE UZ NJEGA – Svakidan


Inače, ručkom svi oduševljeni, mama posebice (što je i bio cilj) pa ga toplo preporučam i vama.
Za valjuške:
80 dag mljevenog mesa
2 manja peciva (klipića ili žemlje)
2 žlice kiselog vrhnja

1 jaje
2 žlice sitno kosanog pršina
4 šake krušnih mrvica
vegeta, sol, papar
2 žličice mljevene crvene paprike
1 češanj češnjaka

Za umak:
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
1 jogurt
3 žlice kiselog vrhnja
žlica sjeckanog peršina
2 češnja češnjaka


PRIPREMA:
Za valjuške:
Sve sastojke dobro izmiješati i raditi male valjuške dužine oko 5 cm i promjera oko 2 cm.
Svaki valjušak uvaljati u brašno, jaja i mrvice pa pohati u većoj količini vrućeg ulja.
Valjuške ćete lakše oblikovati ako je smjesa malo kompaktnija, pa slobodno dodajte još mrvica ako primjetite da je premekano. Moj je savjet da prvo napravite sve valjuške pa ih tek onda krenete panirati. Meni to pojednostavljuje proces.

Za umak:
Na malo ulja kratko pržiti brašno, odmah zaliti mlijekom i miješati pjenjačom kako bi se izbjegle grudice. Kratko prokuhati. Smanjiti vatru pa dodati jogurt i vrhnje, peršin i protisnuti češnjak. Začiniti po želji. Pečene valjuške složiti u posudu za posluživanje i preliti umakom te poslužiti uz zapečeni pire krumpir ili neki drugi prilog po želji.

  PUNJENA PAPRIKA KAO HLADNO PREDJELO! OVO SAM ISPROBALA I VEOMA JE UKUSNO KAO HLADNO PREDJELO. – TNTPortal


(Preuzeto sa: malakuharica.com)


..

Koliko je koristan ovaj tekst?

Prosjek ocjena / 5. Broj glasova:

Članak još nema ocjena. Neka tvoja bude prva!

Kako ovaj članak smatrate korisnim...

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se članak nije svidio. Trudimo se da budemo bolji!

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaje!

Recite nam kako možemo poboljšati sajt?

Supported by TNT Grupacija
MOŽDA VAS ZANIMA
Supported by TNT Grupacija spot_img
DRUGI UPRAVO ČITAJU