7.7 C
Sarajevo
Subota, 25 ožujka, 2023

Recept za jednostavnu prhku pitu od čokolade

Sastojci:

Prhko tijesto:
– 250 g glatkog brašna
– 150 g margarina
– 1 žutanjak
– prstohvat soli
– naribana korica 1/2 limuna

Nadjev:
– 5 žutanjaka
– 6 bjelanjaka
– 200 g šećera u prahu
– 1 vanilin šećer
– 140 g čokolade u prahu
– 1 žlica kakaa u prahu
– 80 g krušnih mrvica
– sok od 1/2 limuna

Priprema: Sve sastojke za tijesto stavite u veću zdjelu pa umijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata. Žutanjke izmiksajte sa šećerom pa dodajte limunov sok, čokoladu u prahu i kakao. Zatim dodajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Kada sve dobro izmiješajte dodajte malo po malo krušnih mrvica i kuhačom lagano miješajte smjesu dok se svi sastojci ne sjedine. Rashlađeno tijesto podijelite na dva dijela. Kalup za pečenje (cca 20×30 cm) namastite i pobrašnite. Polovicu tijesta razvaljajte i položite na dno kalupa za pečenje. Preko tijesta stavite nadjev i prekrijte ga drugom polovicom tijesta. Kolač lagano izbodite vilicom i pecite ga 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.

Jannette Razum
Slatki svijet torti i kolača

Koliko je koristan ovaj tekst?

Prosjek ocjena / 5. Broj glasova:

Članak još nema ocjena. Neka tvoja bude prva!

Kako ovaj članak smatrate korisnim...

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se članak nije svidio. Trudimo se da budemo bolji!

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaje!

Recite nam kako možemo poboljšati sajt?

MOŽDA VAS ZANIMA
DRUGI UPRAVO ČITAJU