Desert s rižom, čokoladom i višnjama

Sastojci:

1. 180 g riže,
2. 6 dl mlijeka,
3. 80 g čokolade za kuhanje,
4. 2 kašike maslaca,
5. 60 g šećera,
6. 4 kašike slatkog vrhnja,
7. prstohvat cimeta,
8. 2 dl vrhnja za šlag,
9. kompot od višanja,
10. kašičica likera višnjevca.

Priprema:

Rižu prelijte mlijekom i zagrijavajte dok ne zavri pa smanjite temperaturu i kuhajte 20 minuta uz često miješanje. Dodajte čokoladu, maslac i šećer te kuhajte još dvije-tri minute. Maknite s vatre. Dodajte vrhnje i cimet te ostavite poklopljeno nekoliko minuta.

Rižu rasporedite po čašama i stavite u frižider. Kad se dobro ohladi, umutite šlag, dodajte ga čokoladnoj riži i prelijte kompotom od višanja u koji ste dodali malo likera.

avaz.ba