„Doručkuj kao kralj, ručaj kao gospodin, a večeraj kao siromah“. Ova narodna poslovica rekla je sve o važnosti dobrog, kvalitetnog doručka.
Zato vam donosimo jedan prijedlog za ovo jutro. Priprema ne uzima puno vremena, ali će vam dati potrebnu energiju.
Za šareni omlet treba vam:
-po 50 grama paradajza, možda najbolje cherryja, zatim crvene i zelene paprike, te luk
-malo maslinovog ulja
-poriluk
-tikvica
-jaja
-dvije kašike mlijeka
-sol, biber
-kašika bosiljka
-30 grama mozzarelle
Priprema:
1. Razmutiti jaja, dodati mlijeko, sol, biber i bosiljak pa sve dobro promiješati pjenjačom i ostaviti sa strane
2. U tavi na zagrijanom maslinovom ulju pirjati poriluk nekoliko minut,a a zatim dodati povrće te pirjati 10 do 15 minuta ili dok ne ispari tekućina.
3. Kada povrće omekša, a tekućina ispari, dodati smjesu jaja, rasporediti ravnomjerno po povrću, komadiće mozzarelle pobacati po vrhu i zagrijavati na vatri srednje jačine dok smjesa očvrsne.
Možete po želji i ukusu dodati još neko povrće za bogat i ukusan omlet.
Uživajte!
radiosarajevo
