Danas vam donosimo recept za neodoljivi i mirisni Banana hljeb!
• 2 zrele banane
• 7 g praška za pecivo
• 3 jaja
• 1 kafena kašičica arome vanilije
• 5 kašika mlijeka
• 5-10 tabletica zaslađivača (stevia)
• 6 kašika speltinog brašna
Priprema:
Banane izgnječiti i sipati u činiju. Dodati ostale sastojke, pa sve dobro izmutiti mikserom. Kalup za pečenje obložiti papirom za pečenje, a zatim presuti smjesu u njega. Peći na 200 stepeni 10-15 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju. Kolač treba da ostane mekan, nikako ga ne prepeći.
Savjet: Ako želite da bude gluten free, onda speltino brašno zamijenite onim od riže. Umjesto niskokaloričnog zaslađivača možete koristiti smeđi šećer (4 ravne kašike), a umjesto praška za pecivo kašičicu sode bikarbone. U smjesu možete dodati voće po želji, kao i malo badema ili drugih orašastih plodova, kakao-prah ili mrvice čokolade.
Izvor: Oslobođenje
