15 C
Sarajevo
Petak, 9 prosinca, 2022

Kinder torta

Kinder torta
kinder torta


Kinder torta vrlo je jednostavna za pripremu, a takav je naš današnji recept

Sadržaj članka (otvori)

Sastojci

Sastojci za 2 kore:

  • 12 belanaca
  • 120 g šećera
  • prstohvat soli
  • 30 g brašna
  • 100 g mlevenih oraha

Fil

  • 1 l mlijeka
  • 180 g šećera
  • 12 žumanaca
  • 100 g gustina
  • 250 g maslaca

za tamni krem

  • 150 g crne čokolade
  • 4 pune kašike Lino lade gold sa seckanim lešnicima ili nekog drugog krema

Za svijetli krem

  • 100 g kinder čokoladica
  • Za dekoraciju
  • kinder čokoladice, orasi, rendana čokolada

Priprema

Rernu uključite na 200 stepeni. Mutite 6 bjelanaca sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsta na dodir, postepeno dodajte 60 g šećera i mutite još malo. Na kraju umješajte varjačom 50 g mljevenih oraha pomješanih sa 15 g brašna. Kalup (okrugli 24cm) obložite pek papirom i izručite smjesu. Pecite 10-15 minuta na 200 stepeni. Isto ponoviti još jednom, treba da dobijete ukupno 2 kore. Ostavite da se ohladi pa tek onda odvojite od pek papira.

Žumanca umutite sa šećerom, dodajte gustin i 200- 300 ml mlijeka, sjedinite da nema grudvica. Ostatak mlijeka stavite da provri. Kad provri malo mlijeka naspite u smjesu sa žumancima, izmješajte pa sve vratite u provrelo mlijeko. Mješajte 2-3 minuta na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne. Skinite sa ringle, podijelite na dve dijela. U jedan dio umješajte crnu čokoladu izlomljenu na kockice i dobro sjedinite. Prekrijte oba dijela prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohlade.
Kad se ohlade u oba dijela dodajte po 125 g umućenog maslaca. U svijetli krem dodajte kinder čokoladice koje ste iseckali na kockice pa ih ručno izmešajte, a u dio sa crnom čokoladom dodajte 4 kašike lino lade i sjedinite.

Na tacnu stavite prvu koru, nanesite ravnomjerno svijetli krem, drugu koru i preko cijele torte nanesite tamni krem, dio ostavite za dekorisanje poslastičarskom kesom. Tortu dodatno možete ukrasiti orasima, kinder čokoladicama, rendanom čokoladom… Dobro ohladite i uživajte u ukusu.


(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)


..

Koliko je koristan ovaj tekst?

Prosjek ocjena / 5. Broj glasova:

Članak još nema ocjena. Neka tvoja bude prva!

Kako ovaj članak smatrate korisnim...

Pratite nas na društvenim mrežama

Žao nam je što vam se članak nije svidio. Trudimo se da budemo bolji!

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaje!

Recite nam kako možemo poboljšati sajt?

Supported by TNT Grupacija
MOŽDA VAS ZANIMA
Supported by TNT Grupacija spot_img
DRUGI UPRAVO ČITAJU